Das ist unser
BBQ-Menu
Wir bauen an ihrer lokaischen eine Outdoor Grillstation auf.
Dort wird das Fleisch, Fisch, Gemüse und Kartoffel frisch vor Ort zubereitet und Aufgeschnitten so wie Ausgegeben.
Fleisch-Spezialitäten
Gegrilltes Rousbeff oder Antriqu mit Kräutern und Knoblauch, Hänchenbrus in einer Pepermarinade, Schweinesteck mit einem Hausgewürtz, Bratwurst und Rindswurst.
Gegrillter Lachs
Wir Grillen für sie vor Ort ganze Lachsseiten und geben sie in droschen ihren Gesten raus diese wird mit Zitrone, Kräutern und mit Salz/Pfeffer Gewürzt.
Dazu reichen wir eine Wasabidipp
Beilagen
Wir bitten Ihnen als beiläge Grillgemüsse und Rosmarinnkartoffel aus großen Gußpfannen an.
Man können auch ein Pilzzpfanne mit knobluaDip anbieten.
Wir bereiten Ihnen auch gerne ein Salat Buffet mit Baguette zu.
Veggetarische Alternative
Hausgemachten Grillkässe ins einer Kräutermarinade,
Fettapänchen mit Cocktailtomaten und Knoblauch oder Peperoni und Oliven mariniert jeweils mit Kräutern.
Vorspeisen
Wir bitten verschiedenen Vorspeisen in Gläschen oder Platten an.
Tomate-Mozerella
Antipasti
Melone Schinken
Grünersalt mit Topinng und Dressing nach Wahl
Karotten tomatendip
Radischen krässe dip
Curry Dattel dip
Kochkäse
Handkäse
Grünesoße mit Kartoffel und Ei
Kartoffelsalt mich Hackbälchenn
Krautsalt
Hausmacher Wurst variationenn